Ціни на крупи зростають: як довго їх можна зберігати – на пенсії.

Чи знову нас очікує підвищення цін на гречку?

В Україні прогнозується дефіцит гречки. Для цього є принаймні дві причини.

Цю інформацію озвучив виконавчий директор Міжнародної асоціації гречки Сергій Громовий.

Ціна може підскочити вже восени

Восени можливе підвищення вартості гречки. Крім того, зазначається, що якщо в наступному році продовжиться зменшення площ, відведених під цей урожай, ціни можуть й надалі зростати.

Для вашої інформації: на сьогоднішній день у супермаркетах, таких як "АТБ" та "Сільпо", ціна кілограмового пакета найекономнішої гречки складає приблизно 28 гривень.

У часи економічної нестабільності звичайні люди часто починають накопичувати продукти. Перш ніж робити великі запаси, важливо з'ясувати, які з них мають тривалий термін зберігання.

Для тривалої консервації оптимально вибирати крупи з низьким вмістом жирів, серед яких особливо виділяється рис. Цей продукт здатний зберігатися без втрати якості протягом декількох років після закінчення терміну придатності, вказаного на упаковці.

Гречка, а також сочевиця, здатні зберігатися 2-3 роки після закінчення терміну придатності, визначеного харчовими технологами. З цими злаками не відбудеться нічого поганого!

Увага! Перед тим як зберігати будь-яку крупу, обов'язково перемістіть її в іншу тару. Чому це необхідно? Деякі фабричні пакування мають мікроскопічні отвори, через які повітря може проникати всередину та виходити назовні, що призводить до прогоркання продукту. Крім того, ці отвори можуть стати шляхом для потрапляння личинок комах у упаковку.

Перепакувавши крупу, обов'язково випустіть із пакета зайве повітря і щільно зав'яжіть його. А найкращим варіантом буде тимчасове заморожування круп. Якщо в морозильнику є місце, поміщайте в неї перепаковані крупи на 5-7 днів. Після такої процедури продукти зберігатимуться роками.

Можливо, вас також привернуть увагу ці новини: