Надмірно популярний рецепт. В Ісландії після вірусного відео огірки миттєво зникли з магазинів.
В Ісландії спалахнув справжній огірковий фурор завдяки рецепту салату, що спричинив небачений інтерес серед місцевих мешканців.
Супермаркети зіткнулися з непростою проблемою — полиці з огірками майже повністю спорожніли. Причиною цього став канадський блогер Логан Моффітт, який прославився своїми кулінарними рецептами з використанням огірків, повідомляє BBC.
Рецепт, де використовуються терті огірки, кунжутна олія, часник, рисовий оцет і олія чилі, швидко набув популярності після того, як ісландські блогери почали активно поширювати його серед своїх підписників. Це спричинило різке збільшення попиту на огірки, що, у свою чергу, призвело до їх дефіциту в магазинах.
Одна з найбільших мереж супермаркетів в Ісландії - Hagkaup -- повідомила про більш ніж дворазове збільшення закупівель огірків, хоча й висловила сумніви в прямому зв'язку між трендом і зростанням попиту. Проте, місцеві фермери зараз не встигають задовольнити потреби ринку. Представник SFG зазначила, що ситуація може стабілізуватися протягом тижня.
Сам Логан Моффітт, якого в TikTok називають "огірковим хлопцем", має понад 5,5 мільйонів підписників. З липня він регулярно ділиться різноманітними рецептами з огірками, включно з класичним варіантом із кунжутною олією та оцтом, а також із додаванням вершкового сиру, авокадо і навіть копченого лосося.
Як створити огірковий салат? Автор блогу My Happyfood, що спеціалізується на вегетаріанських стравах, Едуард Насіров, поділився унікальним рецептом варіації цього популярного салату.
Складові:
